El calentamiento ya tiene consecuencias graves en la Amazonia

La Amazonia brasileña, el pulmón del mundo, que posee el 23% del agua potable del planeta, está en una situación alarmante. La Compañía de Investigaciones de Recursos Minerales (CPRM) del servicio geológico de Brasil ha registrado niveles de inundación y sequía que no ocurrían desde hace más de 100 años. Según el meteorólogo Marcondes Gama, en declaraciones al diario O Globo, nunca se había registrado cambios de tal envergadura en los ríos de la Amazonia.

Se trata de los efectos del calentamiento que está sufriendo el planeta. En junio pasado, por ejemplo, el río Negro alcanzó una altura de 15,89 metros, la quinta mayor de los últimos 100 años. Las subidas del nivel de los ríos amazónicos en junio pasado dejaron más de 100.000 personas sin techo, según ha comunicado la Defensa Civil de Amazonia. Menos de seis meses más tarde, 300.000 personas están sufriendo el azote de una terrible sequía. Existe el temor de que los desbordamientos y las sequías consecutivas puedan agravarse aún más.

A todo ello se añade que cada mes se siguen destruyendo miles de kilómetros cuadrados de selva. Como afirma la ecologista Marina Silva, que fue ministra de Medio Ambiente del Ejecutivo de Lula y que disputará el próximo año las elecciones presidenciales como cabeza lista del Partido Verde, la buena noticia será cuando se anuncie que "ya no se ha vuelto a cortar un solo árbol en la Amazonia".

En prisión por defender el planeta en Copenhague

El pasado 17 de diciembre el Director de Greenpeace España, Juan López de Uralde, junto con Nora Christiansen y Christian Schmutz fueron detenidos por desplegar dos pancartas en la recepción oficial de la Reina de Dinamarca a los Jefes de Estado durante la Cumbre del Clima en Copenhague.

Tras declarar ante el juez, los activistas fueron recluidos en la cárcel danesa de Vestre Faengsel, en régimen de aislamiento y hasta el próximo 7 de enero. El viernes detuvieron a un cuarto miembro de Greenpeace, Joris Thijssen, que se encuentra actualmente en la misma situación.

Con esta acción los miembros de Greenpeace intentaban hacer un llamamiento a los líderes mundiales reunidos en esa cena de gala para que actuaran decididamente en la lucha contra el cambio climático. Para ello desplegaron las dos pancartas con el lema: "Los políticos hablan, los líderes actúan" en la entrada del Salón de los Caballeros del Palacio de Christiansborg.

La Cumbre del Clima de Copenhague representaba una oportunidad única para lograr un acuerdo justo, ambicioso y vinculante para salvar el clima. Sin embargo, los líderes mundiales no han querido comprometerse y han traicionado al futuro del planeta y de las próximas generaciones.



Una vez más se persigue a los ecologistas que luchan por defender el medio ambiente, metiéndoles en prisión, mientras los jefes de Estado vuelven a sus casas, dejando pasar esta oportunidad histórica.

Si tú también hubieras estado con los activistas en el Palacio de Christiansborg ayúdanos a sacar de prisión a todos los detenidos por defender el clima en Copenhague:

* Firma el manifiesto por la liberación (clic sobre texto para firmar)

* Únete a nosotros en la concentración pacífica ante la embajada danesa el miércoles, 23 de diciembre, a las 17:00., c/ Serrano, nº 26 , si estás en Madrid.

* Si vives en otra localidad únete a las concentraciones que se harán en los consulados daneses (consultar en la agenda)

CUÁNDO: Mañana, miércoles, 23 de diciembre, a las 17:00.

A Coruña. Consulado Real de Dinamarca, Linares Rivas 18, 2 Dchv
Alicicante. Plaza del Altozano, Plaza Calvo Sotelo 3-5 B
Almería. Consulado Real de Dinamarca, Parque Nicolás Salmerón 19
Barcelona. Real Consulado General de Dinamarca, Rambla de Cataluña, 45, 4-2
Gijón. Acto en la puerta Feria Mercaplana.
Madrid. Embajada de Dinamarca. C/ Serrano, 26
Málaga. Consulado Real de Dinamarca, c/Córdoba 6,
Palma de Mallorca. Illes Baleares. Consulado Real de Dinamarca, C/ de la Unión 2-1, pta. 19
Sevilla. Consulado Real de Dinamarca, Avenida Palmera, 19. Edificio Winterthur 2, 1
Vigo (Pontevedra). Consulado Real de Dinamarca, Avda. Garcia Barbón 133
Santa Cruz de Tenerife. Consulado Real de Dinamarca, Villalba Hervás 5, 3º piso
Valencia. Consulado Real de Dinamarca, C/ Eugenia Viñes, 101
Para más información: Ángel Ramajo, 609 468 955

• También puedes ciberactuar aquí

• O llamar a la embajada al teléfono 91 431 84 45 o mandar un mail a madamb@um.dk y pedirle al embajador Lars Theusen que pongan a los activistas en libertad.

Hay otras cosas que siempre puedes hacer:
- Compartir el manifiesto en tu perfil de facebook
- Publicar el manifiesto en Twitter
- Reenviar la campaña a tus conocidos

Te agradecemos mucho tu colaboración y seguiremos en contacto.

Sitio oficial de Greenpeace para la acción

España detecta 150 reacciones adversas a la vacuna de la gripe A H1N1 en 13 días

El Ministerio de Salud español informó que está estudiando 150 casos sospechosos de haber sufrido reacciones adversas entre el millón de vacunados hasta el momento contra la gripe pandémica H1N1 en el país.

España comenzó la vacunación contra el virus H1N1 el pasado 16 de noviembre, pero sólo entre los considerados grupos de riesgo: embarazadas, personal sanitario, personas que trabajan en servicios públicos esenciales y pacientes con una condición clínica especial.

Desde entonces, y hasta el pasado 29 de noviembre, un sistema de farmacovigilancia creado por el ministerio ha notificado la detección de 150 casos sospechosos de reacciones adversas, siendo los más graves la muerte fetal en una mujer de 35 años que se encontraba en el primer trimestre de embarazo, tres casos de convulsiones y dos de parálisis facial.

Las autoridades sanitarias españolas señalaron, no obstante, que la mayoría de los efectos secundarios de la vacuna se encuentran dentro de lo previsto: cansancio y malestar general, reacciones en la zona de inyección, fiebre, dolor muscular o articular, mareos y cefaleas que se resuelven al cabo de unas horas sin complicaciones.

La ministra de Salud, Trinidad Jiménez, dijo que los datos de administración de la vacuna son similares a los de otros países europeos y que las reacciones adversas son prácticamente las mismas que se detectan en la gripe estacional.

El ministerio tiene previsto vacunar a unos 10 millones de personas, aproximadamente un 20 por ciento de la población española, contra la influenza H1N1, declarada pandemia por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en junio.

Según datos de la OMS difundidos por la cartera española, hasta el momento se han vacunado unos 60 millones de personas en 16 países.

La lactancia reduce el riesgo de diabetes y enfermedad cardiaca

Un nuevo estudio sugiere que las mujeres que amamantan tendrían, en el largo plazo, menos riesgo de desarrollar un conjunto de factores de riesgo de desarrollar diabetes y enfermedad cardíaca que las mujeres que usan la mamadera.

Los autores hallaron en un grupo de 700 mujeres, controladas durante 20 años, que las que habían amamantado eran menos propensas a desarrollar síndrome metabólico.

El síndrome metabólico es un conjunto de factores de riesgo de diabetes tipo 2 y de enfermedad cardíaca, que incluye obesidad abdominal, hipertensión, azúcar en sangre, bajos niveles de colesterol HDL o "bueno" y triglicéridos altos.

Es más, el efecto protector aparente fue más sólido en las mujeres que habían tenido diabetes gestacional, un tipo de diabetes que aparece en el embarazo y desaparece después del parto.

Aunque es pasajera, la diabetes gestacional eleva la probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2.

Los resultados sugieren que la lactancia reduciría ese riesgo excesivo, según la doctora Erica P. Gunderson, investigadora de Kaiser Permanente's Division of Research, en Oakland, California.

De todos modos, dijo a Reuters Health que mientras que el estudio sugiere que la lactancia tiene un "efecto protector sólido" contra el síndrome metabólico, se necesitan más investigaciones para conocer si eso se traduce en una reducción de las tasas de diabetes y enfermedad cardíaca.

El estudio, publicado online en Diabetes, incluyó a 704 mujeres, de entre 18 y 30, y sin síndrome metabólico al inicio del estudio y que tuvieron un bebé durante el estudio.

En 20 años de seguimiento, se les diagnosticó síndrome metabólico en 120 participantes.

Las mujeres sin diabetes gestacional que habían amamantado durante más de 1 mes eran entre un 39 y un 56 por ciento menos propensas a desarrollar síndrome metabólico, según la duración de la lactancia materna.

Las mujeres con diabetes gestacional que habían amamantado durante más de 1 mes tenían entre un 44 y un 86 por ciento menos riesgo de desarrollar síndrome metabólico.

Esa reducción del riesgo se observó en varios factores de riesgo importantes considerados en las mujeres, como el peso, el nivel de ejercicio y la existencia de algún componente del síndrome metabólico antes del embarazo.

Se desconoce por qué la lactancia reduciría la probabilidad femenina de desarrollar los factores de riesgo de diabetes y de enfermedad cardíaca.

La obesidad abdominal es uno de los componentes del síndrome metabólico, y el peso demás está muy asociado con la diabetes tipo 2. Pero, aunque se sabe que la lactancia ayuda a adelgazar en el posparto, los cambios en el peso no explicaron los beneficios registrados en el estudio.

Según el equipo, existirían otros efectos metabólicos que explicarían la reducción del riesgo de desarrollar síndrome metabólico.

Por ejemplo, la lactancia tiene efectos positivos sobre los niveles de azúcar en sangre, la grasa corporal y la distribución de la grasa en todo el cuerpo.

Cualquiera sea la causa, Gunderson opina que la lactancia puede tener "beneficios de largo plazo" en las madres.

Los pistachos reducen el riesgo de cáncer

De acuerdo con un estudio reciente, comer pistachos todos los días podría reducir el riesgo de cáncer de pulmón y otras enfermedades malignas.

Los pistachos son una buena fuente de un tipo de vitamina E conocida como gama-tocoferol.

"Se sabe que la vitamina E ofrece algo de protección contra ciertas formas de cáncer. Un consumo más elevado de gama-tocoferol... podría reducir el riesgo de cáncer de pulmón", señaló en un comunicado de prensa de la American Association for Cancer Research Ladia M. Hernandez, dietista investigadora del Centro Oncológico M.D. Anderson de la Universidad de Texas y candidata doctoral de la Universidad de Mujeres de Texas.

En el estudio participaron 18 personas que consumieron 68 gramos (cerca de 2 onzas o 117 granos) de pistacho al día durante cuatro semanas y 18 personas en un grupo de control que no incorporaron los pistachos a su dieta normal.

A medida que progresaba el estudio, los que estaban en el grupo de pistacho mostraron niveles mucho más altos de gama-tocoferol.

Se tenía previsto presentar los hallazgos el 8 de diciembre en la conferencia de la American Association for Cancer Research en Houston.

"Los pistachos son unos de esos frutos secos 'buenos para uno' y dos onzas al día se podrían incorporar a las estrategias dietéticas diseñadas para reducir el riesgo de cáncer de pulmón sin cambios significativos en el índice de masa corporal", apuntó Hernandez.

"Otras fuentes alimenticias ricas en gama-tocoferol son los cacahuates (maní), pacana, soya y aceite de maíz", agregó.

Si quieres perder peso, no te obsesiones con la grasa en los alimentos

Las personas que quieren mantener un peso saludable en el tiempo no deberían obsesionarse con el consumo de grasa.

El porcentaje de calorías que se consume de la grasa, a diferencia de la proteína o los carbohidratos, no tiene nada que ver con cuánto peso se aumente en los años siguientes.

Tampoco importó el tipo de grasa consumido, indicó el equipo de la doctora Nita Forouhi, del Institute of Metabolic Science, en Addenbrooke's Hospital, Cambridge, Reino Unido.

Los resultados, señaló Forouhi en un e-mail a Reuters Health, demuestran que "es más importante un estilo de vida saludable, con una dieta equilibrada y el ejercicio, que el consumo de grasa como un factor del aumento de peso".

El papel del contenido graso en la obesidad y el aumento del peso sigue siendo controvertido, señaló el equipo.

Para investigarlo, analizó datos de casi 90.000 hombres y mujeres de 6 países participantes en el ensayo European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition Study. El seguimiento duró unos 10 años.

El consumo promedio de grasa osciló del 31,5 al 36,5 por ciento de las calorías totales.

Las personas engordaron 0,10 kilos por año. Pero análisis con varios factores no hallaron una relación entre cuánto peso engordaban los participantes y cuánta grasa consumían, o entre el consumo de grasas poliinsaturadas y grasas saturadas.

Los resultados no se deberían considerar una prueba de que las personas pueden comer tanta grasa como quieran, señaló Forouhi. "Eso sería absurdo, dada la cantidad de evidencias disponibles sobre los daños potenciales de la dietas ricas en grasas saturadas o trans para el corazón, por ejemplo", dijo la autora.

En Estados Unidos, señaló, las recomendaciones alimentarias indican que las personas deberían mantener un consumo de grasa de entre el 20 y el 35 por ciento de las calorías totales, y consumir grasas "saludables" de pescados, frutos secos y aceites vegetales, en lugar de grasas "no saludables" saturadas y trans.

"La forma más sana de evitar el aumento de peso es asegurarse, cuando sea apropiado, de limitar el consumo de calorías totales reduciendo los azúcares y las grasas agregadas y el alcohol porque aportan calorías, además de controlar el tamaño de las porciones (que no se agranden con el tiempo) y de hacer ejercicio regular", agregó la autora.

El cardo mariano ayuda con la quimioterapia

Una hierba utilizada desde la antigüedad para tratar problemas hepáticos reduciría el daño que algunos fármacos oncológicos causan al hígado.

Un estudio sobre 50 niños tratados con quimioterapia por leucemia linfoblástica aguda (LLA) halló que el cardo mariano o silybum disminuía la inflamación asociada con el tratamiento.

El estudio, publicado en la edición en internet de la revista Cancer, es el primer ensayo clínico que prueba la utilidad de la hierba en niños que reciben quimioterapia y los autores advierten que se necesitan más estudios.

Aun así, los resultados son "promisorios", en especial porque no existe cómo proteger al hígado del daño que produce la quimioterapia, precisó la doctora Kara M. Kelly, oncóloga pediátrica del Centro Médico de la Columbia University.

La inflamación hepática es común en los niños tratados con quimioterapia por LLA, dijo Kelly a Reuters Health; dos tercios desarrollan toxicidad hepática en algún momento del tratamiento.

Tradicionalmente, los médicos reducen las dosis de quimioterapia para resolver los efectos adversos, pero eso, a la vez, disminuye las probabilidades de lograr una remisión total.

Kelly manifestó que recientemente comenzó una tendencia a "aceptar" la toxicidad hepática y adherir al régimen terapéutico. Pero se desconocen cuáles serán las consecuencias en el largo plazo. "De modo que necesitamos una opción", destacó.

Aquí es donde aparece el silybum. Las flores y las semillas de la planta se han utilizado durante más de 2.000 años para tratar trastornos del hígado y la vesícula biliar.

En los últimos años, estudios de laboratorio revelaron que la sustancia activa de la planta es un antioxidante llamado silybin, que podría prevenir el daño del tejido porque impide que las toxinas atraviesen las paredes celulares.

Varios ensayos clínicos investigaron el uso del silybum para prevenir o tratar el daño hepático en personas con hepatitis, una inflamación derivada de una infección, y con cirrosis, que es la cicatrización del tejido hepático y que suele estar asociado con el alcoholismo. Los resultados fueron contradictorios.

Para el nuevo estudio, el equipo dividió a 50 niños con LLA en dos grupos: uno tomó cápsulas de silybum y el otro, de placebo durante el mes de quimioterapia de "mantenimiento".

Todos los niños tenían signos de inflamación hepática de rondas anteriores del tratamiento.

Pero, en un mes, los chicos tratados con silybum tuvieron niveles más bajos de dos enzimas hepáticas que el grupo placebo, lo que un signo de baja inflamación en el hígado.

Los niños tratados con silybum solían necesitar también dosis más bajas de quimioterapia en algún momento del tratamiento; el 61 por ciento necesitó un ajuste de dosis, a diferencia del 72 por ciento de los niños tratados con placebo. Pero esa diferencia no fue estadísticamente significativa.

Kelly dijo que se necesitan más estudios para analizar los efectos a largo plazo del silybum en el hígado y comprobar si efectivamente permite reducir las dosis de quimioterapia.

La experta agregó que además se debería estudiar si la planta sirve para prevenir el daño hepático que causan otros regímenes de quimioterapia para otros cánceres.

Pero mientras que el silybum es de venta libre, Kelly advirtió que los pacientes tratados con quimioterapia no lo deberían consumir sin hablar con el médico. Cualquier persona bajo tratamiento oncológico debería "definitivamente" conversar con el médico antes de usar cualquier suplemento, aconsejó.

Té y café descafeinado previene la diabetes y otras enfermedades

Una buena noticia para la gente que no aguanta comenzar la mañana sin una taza o dos de café: el consumo de café y té podría reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Esa es la conclusión de un estudio australiano que también encontró que mientras más café se bebe, menor el riesgo de diabetes. Cada taza de café se relacionó con una reducción de siete por ciento en el riesgo de diabetes, afirmaron los investigadores.

"Hay buena evidencia de que el consumo de café, incluso el descafeinado, y el té, se asocia de forma independiente con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2", afirmó la autora principal del estudio Rachel Huxley, profesora asociada y directora de la división renal y metabólica del Instituto George de Salud Internacional de la Universidad de Sídney, en Australia.

Los resultados del estudio aparecen en la edición del 14 al 28 de diciembre de la revista Archives of Internal Medicine.

Otros estudios también han notado los beneficios de salud del café. La semana pasada, en la reunión de la Asociación Estadounidense de Investigación Oncológica, los investigadores reportaron que el consumo de café reducía el riesgo de morir de cáncer de próstata. Según otros estudios, el café podría ayudar a proteger contra la enfermedad hepática, el Alzheimer, el accidente cerebrovascular y la enfermedad de Parkinson.

Al principio, los expertos pensaban que la cafeína era la fuente de cualquier ventaja de salud del café. Sin embargo, investigación sobre el café descafeinado sugiere que aún sin la cafeína, la bebida beneficia la salud.

En un intento por evaluar mejor la relación entre el café, el café descafeinado y el té sobre el riesgo de diabetes, Huxley y colegas revisaron 18 estudios llevados a cabo en el pasado que incluyeron a 457,922 personas. Seis de esos estudios incluían información sobre el consumo de café descafeinado, mientras que siete incluían información sobre los hábitos de consumo de té.

Los investigadores encontraron que la gente que bebía de tres a cuatro tazas de café al día tenían una reducción de alrededor de 25 por ciento en el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en comparación con los que no bebían café o hasta dos tazas al día. Por cada taza de café consumida cada día, el riesgo de desarrollar diabetes se reducía en cerca de siete por ciento, encontró el estudio.

Los resultados sobre el café descafeinado y el té también fueron positivos. Los que bebían de tres a cuatro tazas de café descafeinado al día redujeron su riesgo de diabetes en alrededor de un tercio frente a los que no bebían café todos los días. Los que bebían de tres a cuatro tazas de té al día redujeron su riesgo de diabetes en alrededor de un quinto en comparación con los que no bebían té, según el estudio.

Los investigadores no pudieron evaluar una reducción por taza para el té ni el café descafeinado, como hicieron para el café normal, porque no hubo suficientes datos en los estudios publicados para lograrlo, explicó Huxley.

Antes se creía que la cafeína proveía la mayoría de efectos benéficos del café, pero ahora los expertos sospechan que "otros componentes de estas bebidas, como el magnesio, los lignanos y los ácidos clorogénicos, podrían tener algo que ver", apuntó Huxley.

Dijo que esos componentes parecen tener un efecto benéfico sobre la regulación de la glucemia y la secreción de insulina, pero que se necesita más investigación.

"Este estudio añade al cuerpo de evidencia de que nuestra dieta y estilo de vida son determinantes importantes del riesgo subsiguiente de diabetes", apuntó Huxley. "Aunque es demasiado pronto para fomentar un mayor consumo de té y café como manera de prevenir la diabetes, si estos hallazgos son confirmados por ensayos clínicos, entonces la identificación de los componentes protectores de estas bebidas abriría nuevas vías terapéuticas para la prevención primaria de la diabetes tipo 2".

Otros expertos concurrieron en que se necesita más investigación.

"El café o el té podrían tener un efecto sobre el riesgo de diabetes, pero para probarlo, se necesitan estudios prospectivos", afirmó el Dr. Joel Zonszein, profesor de medicina y director del centro clínico de diabetes del Centro médico Montefiore de la ciudad de Nueva York.

En cuanto a la prevención de la diabetes, señaló que "el café no hace daño pero hay que vigilar la dieta y hacer suficiente actividad física".

Algunos plásticos hacen crecer las mamas de los varones

Un estudio señala otro posible efecto dañino de la exposición a los ftalatos, una sustancia química plástica muy discutida que se usa para fabricar productos de consumo masivo.

Investigadores en Turquía hallaron altos niveles en sangre del plastificante más común, DEHP, en un grupo de varones con un aumento anormal del tamaño mamario, un trastorno común que padece hasta el 65 por ciento de los adolescentes, llamado ginecomastia puberal.

El problema suele solucionarse sólo con la salida de la pubertad.

"Desafortunadamente, estamos todos expuestos (a esa sustancia química) a través del contacto directo", la respiración y la alimentación, dijo a Reuters Health Elif N. Ozmert, de la Universidad de Hacettepe, en Ankara, Turquía.

"Algunos ejemplos son los productos de cuidado personal, las pinturas, los materiales de construcción, los muebles, la ropa, las dentaduras postizas, los juguetes, los productos de limpieza, los insecticidas, los alimentos y ciertos dispositivos médicos y farmacéuticos", añadió.

Estudios previos habían demostrado que los ftalatos se acumulan en los tejidos y pueden tener efectos dañinos, escribió el equipo de Ozmert en la revista Pediatrics.

El equipo determinó los niveles de DEHP, y su derivado MEHP, en 40 varones de entre 11 y 15 años, con ginecomastia y en 21 varones sanos sin antecedentes de la condición.

Se detectó DEHP en todas las muestras de sangre y MEHP en todos los varones con ginecomastia y en 19 de 20 varones del grupo de control.

Los niveles de DEHP en sangre eran mucho más altos en los varones con ginecomastia que en aquellos sin el trastorno. Las cantidades de MEHP también eran mucho más altas en los jóvenes con ginecomastia que en el resto de los participantes.

Según el equipo, los varones con los niveles más altos de MEHP tenían 25 veces más riesgo de sufrir de ese aumento del tamaño de las mamas.

Los ftalatos "podrían" influir en la aparición de la ginecomastia puberal, concluyó el equipo que, no obstante, advirtió que el estudio fue pequeño y no aporta conclusiones definitivas.

Steve Risotto, director senior de Phthalate Esters, afirmó que el Consejo Estadounidense de Química tiene dudas sobre el estudio. "No encaja en la ciencia tradicional", declaró por escrito a Reuters Health.

Por ejemplo, señaló Risotto, el trabajo no halló niveles hormonales anormales, "aunque la ginecomastia suele ser un problema de origen hormonal".

El equipo sugiere que el DEHP imitaría la actividad del estrógeno, agregó Risotto, lo que explicaría el aumento de la incidencia de la ginecomastia. "Pero, una cantidad significativa de datos de laboratorio nos dice que ni el DEHP ni el MEHP tiene actividad estrogénica", agregó.

Risotto dijo también que, "quizás, el resultado más interesante" es que los niveles de ambas sustancias en sangre no estuvieron asociados con una reducción de la testosterona, lo que otros científicos habían utilizado para explicar cómo afectan el desarrollo de los órganos reproductivos masculinos.

Aun así, hasta que se realicen más estudios, Ozmert sugiere reducir la exposición a los ftalatos. "Aunque no podemos anularla, podemos reducirla", expresó.

Para lograrlo, Ozmert recomendó evitar el uso de tazas y recipientes plásticos, en especial para los alimentos calientes.

Esas tazas, incluidas las mamaderas, nunca deben calentarse en el horno microondas, dijo Ozmert. El equipo recomendó también evitar los juguetes de plástico y de productos cosméticos innecesarios, y recomendó el lavado de manos para evitar la contaminación.

El aire contaminado provoca sibilancia en los niños

Las partículas pequeñas que emanan los automóviles y la combustión de la calefacción les causaría sibilancias y tos a los niños menores de 2 años.

La contaminación del aire está asociada con la aparición de asma en los chicos que viven en zonas urbanas con tránsito denso, pero este estudio es uno de los primeros que se ocupa de las partículas más dañinas, indicaron los autores en American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.

"Demuestra que existen múltiples componentes de la contaminación que deberíamos tener en cuenta para los efectos en la salud", dijo a Reuters Health la doctora Rachel L. Miller.

El equipo de Miller, del Centro de Salud Ambiental Infantil de la Columbia University, estudió a más de 700 niños desde el nacimiento hasta los 2 años. Todos vivían en el norte de Manhattan o el sur del Bronx.

Cada tres meses, los padres de los pequeños estudiados respondían un cuestionario sobre síntomas respiratorios. Se tuvo en cuenta factores como las alergias estacionales, la etnia y la exposición al humo del tabaco.

Tras comparar los resultados de los cuestionarios con los datos semanales de contaminación de distintos sitios de esas comunidades, el equipo halló que altos niveles ambientales de los metales níquel y vanadio eran factores de riesgo de sibilancias.

En tanto, la exposición a las partículas de carbono, un derivado de la combustión del diesel, elevó el riesgo de tos en época de resfríos y gripe.

La cantidad total de partículas aéreas no estuvo asociada con las sibilancias o la tos, lo que sugiere que los ingredientes de la contaminación del aire causarían síntomas asmáticos en los niños pequeños.

El nuevo estudio, "cuestiona cuál es la mejor forma de regular la contaminación del aire para proteger a los niños", dijo a Reuters Health el doctor Frank Gilliland, director del Centro de Ciencias Ambientales de la Salud del Sur de California, que no participó en el estudio.

Según Miller, "la investigación se suma a una creciente cantidad de trabajos que sugieren que la exposición a los contaminantes en los primeros años de vida afectaría la salud futura".

Obama realiza los planes de Bush respecto del cambio climático

Bush no quería que los Estados Unidos se sometieran a ningún acuerdo internacional vinculante para combatir el cambio climático. Obama lo ha conseguido y ha ido un poco más allá: ha logrado que el resto del mundo tampoco se ponga de acuerdo. Los pactos entre Obama y China han ninguneado a la Unión Europea, la comunidad científica y las organizaciones ecologistas.

"No es ni justo, ni ambicioso, ni vinculante", lamentaba ayer en Copenhague Mar Asunción, responsable de Cambio Climático de WWF. "Estamos muy decepcionados, los líderes mundiales nos han defraudado".

Para Aída Vila, de Greenpeace, "es un acuerdo totalmente insuficiente, flojo en contenido y en la forma. Sse ha desaprovechado una oportunidad histórica". Una de las frases más repetidas el sábado por los jefes de Estado y de Gobierno, incluido Barack Obama, es que, si bien el acuerdo no es lo que se esperaba, resulta un "primer paso". Pero esta ecologista mostraba ayer su cansancio con tantos primeros pasos dados a lo largo del tortuoso proceso de las negociaciones climáticas. "El primer paso se dio en la Cumbre de Río de Janeiro de 1992, hace 17 años, ahora en Copenhague había llegado el momento de hacer más", insistía la responsable de Cambio Climático de Greenpeace.

"Es vergonzoso que después de dos años de sangre, sudor y lágrimas, no hayamos terminado la maratón a tiempo", clamaba José Hernández de Toro, portavoz de Intermón Oxfam. "Los líderes del mundo han tenido una oportunidad real aquí en Copenhague de alcanzar un acuerdo justo, ambicioso y vinculante, que es el que el mundo necesita. Sin embargo, mientras se cocinaba el acuerdo, se descartó la justicia y se descafeinó la ambición".

El director de Greenpeace Internacional, Kumi Naidoo, ha declarado: “El mundo se enfrenta a una trágica crisis de liderazgo. En lugar de trabajar conjuntamente para asegurar el futuro de cientos de millones de personas adoptando un acuerdo histórico que evite un caos climático, los líderes mundiales de los países más poderosos han traicionado al futuro y a las próximas generaciones”.

El Acuerdo de Copenhague no contiene medidas firmes para reducir las emisiones en los países en desarrollo. Es una gran concesión a las industrias contaminantes, especialmente en el sector de los combustibles fósiles, que han estado presionando para debilitar el acuerdo y ahora tienen licencia para continuar emitiendo gases de efecto invernadero.

La conferencia no ha acordado un mecanismo para establecer un acuerdo legalmente vinculante. Greenpeace considera que la pérdida del objetivo “legalmente vinculante” hace de la cumbre de Copenhague una gigantesca oportunidad perdida. El planeta tiene que reanudar su camino desde Bali a México donde un acuerdo justo, ambicioso y jurídicamente vinculante que evite un cambio climático catastrófico debe ser adoptado.

Mientras los "líderes" mundiales sonríen para la foto, el director de Greenpeace España, en la cárcel

Cuando casi se cumplen 48 horas desde que Juan López de Uralde, director de Greenpeace España, junto con otros dos activistas fueron detenidos por conseguir entrar en la recepción oficial de los 120 jefes de Estado, un grupo de personas se encuentra en la cárcel Vestre Faengsel realizando una vigilia para solicitar su liberación.

Juan López de Uralde permanecerá en prisión preventiva hasta el 7 de enero por riesgo de fuga. Está acusado de falsificación de documentos, de pretender ser una autoridad pública, de entrar sin permiso en lugar privado y de alterar un acto con presencia de la reina.

Obama puede ser el gran culpable del fracaso de Copenhague

Duele escribirlo, pero Obama, quien llevó la esperanza a los corazones de muchos inocentes, puede ser el gran culpable del fracaso de la cumbre del clima en Copenhage.

Así lo ha denunciado Greenpeace. "Si Obama no pone nuevos objetivos de reducción de emisiones y nueva financiación a largo plazo sobre la mesa esta semana, será recordado como el líder que provocó el fracaso de Copenhague y que garantizó el caos climático", ha declarado Damon Moglen, responsable de la campaña Cambio climático de Greenpeace EEUU.

Greenpeace está denunciando la estrategia de EEUU de hacer fracasar la cumbre de Copenhague. Según comunica el grupo ecologista en una nota de prensa, "el país más rico del mundo y responsable de las mayores emisiones de gases de efecto invernadero a lo largo de la historia está provocando un serio retraso y una caída en espiral en las negociaciones de Naciones Unidas sobre el clima".

En la jornada del martes, EEUU retrasó el proceso de negociación durante más de 10 horas con su insistencia para introducir importantes cambios en el texto de actuaciones de cooperación a largo plazo, cuando ya se habían alcanzado algunos progresos, asegura Greenpeace.

"Esta situación es ridícula e inaceptable para los millones de personas de todo el mundo que están demandando a los jefes de Estado que lleguen a un acuerdo para salvar el clima esta semana" ha declarado Kaisa Kosonen, portavoz de Greenpeace Internacional.

El núcleo del problema es la insistencia de EEUU hacia el resto de gobiernos para que el límite de emisiones no tome como referencia las indicaciones científicas. En la negociación del clima se manejan varias horquillas de reducción de gases y todas toman como base las indicaciones de los modelos de predicción del clima. Sin embargo, EEUU pretende que presentar una reducción de emisiones como resultado global de las negociaciones, pero sin ligarla a la idea de que así se evitaría ésta o aquella frontera climática señalada por la ciencia.

La reconversión energética, en Copenhague

Las empresas energéticas más importantes del mundo pugnan para beneficiarse de los 8,2 billones de euros que costará reformar el sistema.

Jim Rogers preside Duke Energy, tercera mayor eléctrica de EE UU y tercera empresa más contaminante del país y duodécima del mundo. "Si nuestra empresa fuera un país seríamos el 41 en emisiones", explica, pero no parece orgulloso de ello. Rogers está convencido de que eso va a cambiar y quiere estar en la línea de salida: "Planificamos las inversiones contando con que habrá un tratado internacional en Copenhague y comercio de emisiones", explica a EL PAÍS. "Cuanto antes tengamos ese acuerdo y las señales claras mejor, porque la transición a una economía baja en carbono no va a ser sencilla ni barata".

La lucha contra el cambio climático mueve mucho dinero. La Agencia Internacional de la Energía (AIE) calcula que en la revolución energética y del transporte necesaria para limitar las emisiones al nivel que busca la cumbre habría que invertir 8,2 billones de euros entre 2010 y 2030.

A la puerta de la cumbre, Vestas (la empresa danesa que ha colocado uno de cada tres aerogeneradores en el mundo) ha plantado un gran molino; en el Metro aparece la publicidad de Acciona; Siemens ha bautizado la ciudad como Hopenhagen y el lema se lee en cada esquina sobre imágenes de sus trenes de alta velocidad. Renault ha alquilado un conocido café en el centro y lo ha llenado de coches eléctricos, Honda patrocina la conferencia. No se ven en Copenhague petroleras, aerolíneas o cementeras.

El negocio de la energía limpia, con 630.000 millones de euros en 2007, supera ya al farmacéutico y será el tercer sector industrial en 2020, según un informe de WWF presentado en la cumbre. Entre 2000 y 2008, el mercado eólico creció un 24% al año y el solar un 53%. "El sector eólico mundial creció un 10% en 2008, en el peor entorno de financiación", clama el secretario general de la patronal mundial eólica, Steve Sawyer.

El presidente de Iberdrola, Ignacio Sánchez Galán, participó el viernes en Copenhague en un foro paralelo de empresarios. En un céntrico hotel explicó a este diario lo que espera de la cumbre: "Que haya un compromiso firme de todas las naciones. La única manera de bajar las emisiones es que cueste. Que la basura que emitimos cueste como lo hace la materia prima". Galán se ve en el bando ganador: "Cuando llegué a Iberdrola, en 2001, apostamos por las renovables y el gas mientras otros se empeñaron en seguir con su negocio tradicional. Y si a alguien le sirve nuestro ejemplo, éramos la decimocuarta empresa del mundo por capitalización y hoy la quinta. Éramos 9.000 personas y hoy 33.000 e Iberdrola Renovables vale en bolsa casi tanto como Repsol". Con más de 600 millones, Iberdrola ha sido la principal beneficiada del plan de estímulo económico de la Casa Blanca. "Con Copenhague saldremos disparados en EE UU", resume gráficamente.

El sector del automóvil se ha embarcado en la carrera de los coches eléctricos. Renault, con 2.000 personas empleadas con Nissan en su programa eléctrico, está a la cabeza: "Queremos hacer con los eléctricos lo que Toyota hizo con los híbridos", explica uno de los responsables de desarrollo del equipo, Jean Yve Stineau.

El futuro

- Dos grados. Para estabilizar la concentración de CO2 en la atmósfera en 450 partes por millón y limitar así a dos grados la subida de temperatura, hay que invertir en los próximos 10 años 1,8 billones de euros, según la Agencia Internacional de la Energía (AIE). La inversión sería en ahorro, renovables, biocomsbutibles, nucleares y captura de CO2.

- Transporte. La AIE pide que en sólo una década casi un 40% de los coches nuevos sean híbridos, eléctricos o híbridos enchufables.

- Petróleo. El recelo de Arabia y los países petroleros en esta cumbre parece justificado. No les tranquiliza la parte del estudio de la AIE que asegura que se consumirá menos petróleo pero mucho más caro. El presidente de Iberdrola, Ignacio Sánchez Galán, dice: "El petróleo no va a dejar de utilizarse pero será para fines distintos".

Resumido de El País

Vivir sin cocinar es posible

¿Se imagina una dieta a base de alimentos crudos? ¿Decir adiós al asado, a una simple sopa de verduras e incluso al pan? Pues los que practican el llamado "crudiveganismo" aseguran que no hay nada mejor para llenarte de energía y prevenir enfermedades.

Los seguidores de esta dieta creen que la cocción de los alimentos destruye sus nutrientes y libera sustancias tóxicas para el organismo.

Los más estrictos son los "crudiveganas", aquellos que renunciaron también a consumir carne y cualquier otro producto animal.

"Se trata de una dieta vegetariana vegana pero a la vez cruda", le explicó a BBC Mundo Baltasar Lorenzo, el hombre que introdujo este concepto en España y autor del libro "Vivir sin cocinar".

"España es uno de los lugares del mundo donde más frutas de calidad encuentras a lo largo de todo el año, por eso es el país idóneo para este tipo de dieta".

¿Sin pan?

"La dieta se compone principalmente de frutas, verduras de hoja verde y otros vegetales, a los que añadimos proteínas como los frutos secos", explicó Lorenzo.

Baltasar Lorenzo con una amiga (foto: cortesía de Baltasar Lorenzo)
"Balta" introdujo el crudiveganismo en España hace 18 años.

"Los beneficios que tiene es que los alimentos están en estado vivo. Cuando se cuecen pierden sus nutrientes y además se generan sustancias tóxicas".

Parece difícil imaginar una dieta sin pan, queso o chocolate, pero lejos de lo que puedan pensar algunos, tampoco se privan de ello.

Javier Andrés Medvedowsky, chef argentino residente desde hace cuatro años en España, le explicó a BBC Mundo cómo este tipo de alimentación puede ser también toda una experiencia "gourmet".

"Soy de la Patagonia y me crié con un hueso en la boca, viviendo de carne y pan. Pero esta manera de vivir hace que al comer te conectes con la naturaleza incluso estando en una ciudad", explicó.

Javier Andrés Medvedowsky
Para Javier, el crudiveganismo es un estilo de comida que le permite "dar y darme".

En las recetas "mantengo el nutriente del alimento o lo activo en el caso de las semillas. Utilizo técnicas como la deshidratación o la fermentación, es una cocina alquimista".

Aunque cotidianamente los "crudívoros" comen ensaladas y frutas, la gente que está acostumbrada al pan necesita alternativas.

"El trigo en vez de molerlo y hacerlo harina se germina, se muele y se seca al sol, lo que ayuda a mantener los nutrientes. Es una receta antigua, el llamado pan esenio".

También confeccionan un "queso" a base de frutos secos al remojo mezclados con un fermento (rejuvelac) hecho con trigo germinado. Todo ello se mezcla, se tritura y se utiliza para fabricar quesos "de sabores interesantes", explicó Javier.

"Somos resultado de lo que comemos"

Beberley Pugh, educadora de salud, estudió en el Instituto de Salud Hipócrates en Florida (EE.UU.) donde aprendió la base teórica del "crudiveganismo".

"Somos resultado de lo que comemos y actualmente comemos cosas muy procesadas con muchos químicos", dijo.

Galletas (foto: gentileza de Javier Andrés Medvedowsky)
Según sus adeptos, ser crudívoro no significa renunciar al placer culinario.

Según Pugh, esta dieta te permite huir de las enfermedades resultantes de las hormonas y antibióticos presentes en muchos alimentos procesados.

Además, indicó, "todo lo que cocinamos por encima de los 42ºC es alimento muerto y perdemos todas las enzimas, vitaminas y minerales".

Y de hecho, existen diversos estudios que demuestran que lo último es cierto.

La Asociación Americana de Dietistas (USDA) describe con detalle la pérdida de nutrientes que los alimentos sufren durante la cocción.

También se ha demostrado que cocinar ciertos alimentos puede liberar sustancias tóxicas como la acrilamida, que resulta sobre todo de la cocción de alimentos ricos en almidón, y que se cree es un probable carcinógeno en humanos.

Otros informes del Instituto de Salud en EE.UU. señalan además que una dieta a base de vegetales crudos contribuye a combatir la obesidad y reducir los síntomas de enfermedades como la artritis y la fibromialgia.

Comida crudivegana (foto: gentileza de Javier Andrés Medvedowsky)
Lo importante es que la dieta incluya todos los nutrientes que el organismo necesita.

Pero los investigadores también alertan que los vegetales crudos podrían estar contaminados con peligrosos e incluso mortales microorganismos, sobre todo las espinacas, gérmenes de alfalfa o jugos sin pasteurizar, entre muchos otros.

Por otra parte, miembros del USDA, afirman que una dieta crudivegana podría conllevar deficiencias de calcio, vitamina D, vitamina B12, hierro, zinc y proteinas.

Aunque existen opiniones dispares, todos los expertos coinciden en una cosa, que sea la dieta que sea lo importante es que ésta incluya todos los nutrientes que el organismo necesita, algo que debe planificarse con mucho más cuidado en el "crudiveganismo" y especialmente en niños.

Vía: BBC